O populație globală în creștere, resurse naturale în deteriorare și o urbanizare crescută înseamnă că mai mulți oameni se hrănesc prin exploatarea unei suprafete mai mici de teren agricol si prin utilizarea unei cantitati mai mici de apă. Pentru a hrăni lumea într-un mod durabil, fermierii trebuie să cultive mai multe alimente reducând în același timp impactul negativ asupra mediului.
Ca răspuns la această problemă globală, Uniunea Europeană a propus inițiativa Green Deal.
Inițiativa își propune să stimuleze utilizarea eficientă a resurselor prin trecerea la o economie curată, circulară, care sa stopeze schimbările climatice, pierderea biodiversității și sa reduca poluarea. Pentru a realiza acest lucru, UE a creat un set de politici de transformare, iar una dintre ele este Strategia Farm to Fork, care vizează o producție alimentară mai durabilă.
Transformarea producției alimentare
Producția agricola depinde în mod direct de climă și mediu, dar are și o contribuție semnificativă la schimbările climatice și la degradarea mediului. Din acest motiv, există o nevoie puternică de a transforma modul in care cultivam recoltele pentru a fi mai durabil, asigurând în același timp securitatea alimentară, sănătatea produselor și calitatile nutritive. Din fericire, astăzi numărul companiilor alimentare care se convertesc catre un mod de producție mai durabil este în creștere. Făcând acest lucru, ei nu doar contribuie la inițiativa Green Deal, dar oferă și o valoare suplimentară clienților lor. Achiziționând produse de la companii care îmbrățișează standarde de producție durabilă și îndeplinesc obiectivele SDG, clienții simt că fac mai mult decât cumpărături pentru alimente și băuturi.
5 moduri de a realiza o producție alimentară durabilă
Platforma de management al fermelor AGRIVI ajută companiile alimentare să realizeze o producție mai durabilă și să își reducă amprenta asupra mediului în 5 moduri simple:
1. Împărtășirea bunelor practicilor si decizii corecte din punct de vedere climatic
Pentru a realiza un lanț de aprovizionare durabil si pentru a diminua impactul asupra mediului, AGRIVI oferă companiilor alimentare posibilitatea de a împărtăși fermierilor bune practici pentru fiecare cultură separat si informatii inteligente despre date climatice. Pe lângă îmbunătățirea durabilității, împărtășirea in cadrul rețelei de fermieri a practicilor cheie in creșterea recoltelor poate fi benefică pentru îmbunătățirea productivității, siguranței alimentare și a valorii nutriționale.
Prin stabilirea unor practici de lucru predefinite, companiile au posibilitatea de a ghida direct fiecare fermier din rețeaua lor cu privire la modul in care se cultiva o anumită cultură într-un mod eficient și durabil. De exemplu, o companie poate stabili obligativitatea de efectuare a cercetării pe teren înainte de fiecare pulverizare. În acest fel, fermierul va trebui să furnizeze dovezi că a efectuat o inspecție pe teren și a găsit semne de infestare. Cu alte cuvinte, compania se va asigura că fermierii lor efectuează pulverizare reactivă în loc de pulverizare preventivă. În consecință, toți fermierii din rețea vor reduce utilizarea substantelor agrochimice și vor reduce amprenta asupra mediului.
2. Monitorizarea si analizarea practicilor efectuate
Pentru a se asigura că toți fermierii din rețea aplică practici durabile și inteligente din punct de vedere climatic, companiile trebuie să monitorizeze producția agricola. De exemplu, doar prin monitorizarea utilizării utilajelor și a combustibilului folosit, companiile pot vedea dacă fermierii și-au redus contribuția la emisiile globale de gaze în perioada respectivă. În plus, companiile pot analiza, de asemenea, lista activităților agricole efectuate pentru a vedea dacă fermierii au efectuat lucrări inutile ale solului sau ce cantitate de nutrienți din îngrășăminte a aplicat fiecare fermier, în special verificând utilizarea azotului.
Platforma de management a fermelor AGRIVI sprijină companiile în toate aceste aspecte, oferind trasabilitatea producției prin integrarea verticală a lanțului de aprovizionare agricol.
3. Monitorizarea condițiilor meteorologice și planificarea fiecărei intrări în câmp
Fiecare intrare inutilă cu utilaje în terenul agricol contribuie la emisiile globale de gaze. Din acest motiv, este important să fie monitorizate condițiile meteo și activitățile agricole specifice sa fie realizate doar atunci când vremea permite acest lucru. Procedând astfel, fermierii vor reduce impactul mașinilor grele asupra solului.
Aceasta abordare reduce si consumul de combustibil și contribuția lor la emisiile globale de gaze. De exemplu, dacă fermierii nu au informații precise despre vreme și efectuează pulverizarea cu doar câteva minute înainte de apariția ploii sau vântului, ei vor contribui la poluarea mediului. Pe de altă parte, dacă fermierii folosesc AGRIVI pentru a avea informații meteo precise sau pentru a primi alarme meteo, aceștia își pot desfășura activitățile numai atunci când condițiile meteorologice sunt favorabile și își reduc astfel amprenta asupra mediului, dar economisesc și bani suplimentari datorită utilizării mai eficiente a resurse.
4. Pulverizare reactivă în loc de pulverizare preventiva
Conform inițiativei Green Deal, pentru a obține o producție alimentară mai durabilă, Europa trebuie să reducă utilizarea globală a pesticidelor cu 50% până în 2030. AGRIVI sprijină companiile și fermierii să efectueze pulverizări reactive în loc de prevenire, furnizând alarme precise pentru dăunători și boli de la distanță prin explorarea terenurilor cu ajutorul imaginilor din satelit. Pe baza acestora, fermierii pot efectua inspecții suplimentare pe teren la problemele detectate cu zone atipice și verifică ce se întâmplă cu câmpurile și culturile lor. Dacă există o amenințare reală a unei infecții cu dăunători sau boli, atunci un fermier va efectua pulverizarea reactivă.
5. Raportare pentru trasabilitatea completă a producției
Avand o perspectivă completă asupra proceselor de producție agricola este cheia pentru asigurarea unui lanț valoric durabil. AGRIVI oferă companiilor alimentare peste 30 de rapoarte diferite care pot fi utilizate pentru legislația națională, precum și pentru nevoile interne de a vedea care domenii de producție pot fi îmbunătățite pentru a obține o producție alimentară mai durabilă și ecologică.
Cu soluțiile de agricultură digitală, adoptarea și monitorizarea practicilor agricole se poate face foarte usor pentru a fi cat mai eficiente din punct de vedere al resurselor utilizate si inteligente din punct de vedere climatic. Dacă sunteți interesat să îmbrățișați Inițiativa Green Deal, contactați-ne acum și schimbați modul în care sunt produse alimentele.
