U prethodnom blogu pisali smo o odlikama uspješnog poljoprivrednika. Činjenica je da uspjeh ne dolazi sam od sebe. Da bi bio uspješniji, poljoprivrednik treba uložiti mnogo rada i truda i primjenjivati prakse u svojoj proizvodnji koje će ga dovesti do željenog uspjeha.
Kako postati uspješan poljoprivrednik?
Postoji nekoliko praksi koje bi svaki poljoprivrednik trebao primjenjivati ako želi ostvariti dobar prinos i profitabilnu proizvodnju. Poljoprivreda je kompleksna djelatnost u kojoj svaka aktivnost utječe na prinos. Upravo zato, uspješan poljoprivrednik primjenjuje dobre prakse tijekom cijele sezone, od pripreme tla i sjetve odnosno sadnje pa sve do berbe i skladištenja.
Drugim riječima, dok uzgaja usjeve, poljoprivrednik bi trebao uzeti u obzir dvije važne stvari:
- Upravljanje poljoprivrednom proizvodnjom prema praksama koje su se pojedinom poljoprivredniku već pokazale kao uspješne
- Bilježenje i praćenje poljoprivrednih aktivnosti i korištenja poljoprivrednog repromaterijala
Kada je riječ o dobrim poljoprivrednim praksama, svaka kultura ima svoje zahtjeve. Poljoprivrednik koji vodi brigu o tome da ima jasan uvid u kompletno stanje svoje proizvodnje, vrlo lako može vidjeti koje prakse rezultiraju dobrim prinosom, a koje prakse nepotrebno gomilaju troškove, rezultirajući smanjenim ili pak istim prinosom, ali s povećanim proizvodnim troškovima.
Primjer dobrog upravljanja poljoprivrednom proizvodnjom
Početkom sezone poljoprivrednik priprema tlo za sadnju krumpira. Nakon oranja, slijedi gnojidba i sadnja krumpira na određenoj dubini. Nakon sadnje pak slijedi zaštita od korova. Tijekom vegetacije nastavlja s prihranom i zaštitom od bolesti i štetnika.
Ako je berba rezultirala većim prinosom nego što je poljoprivrednik isplanirao početkom sezone, znači da su se navedene prakse pokazale kao dobre i da ih vrijedi primjenjivati na isti način sljedeće sezone. S druge strane, u slučaju da je prinos krumpira podbacio, poljoprivrednik koji je sve aktivnosti bilježio ima jasan uvid u cijeli slijed proizvodnje te može odmah vidjeti što je točno dovelo do smanjenog prinosa, da li je prinos smanjen samo na određenom ili svim poljima te što je konkretno uzrok manjeg prinosa – prekomjerna ili nedovoljna primjena gnojiva i/ili zaštitnih sredstava, prekasna zaštita usjeva obzirom na pojavu ekonomski važnih bolesti i insekata, nedostatak vode u najkritičnijim fazama rasta biljaka te ostali čimbenici koji utječu na količinu i kvalitetu prinosa.
Analiziranjem navedenih čimbenika, uspješan poljoprivrednik može odlučiti koje prakse su ”dobre” i na temelju toga odlučiti što treba promijeniti kako bi sljedeće sezone ostvario veći i kvalitetniji prinos, a pritom održao troškove proizvodnje na njemu prihvatljivoj razini.
Bilo da je riječ o većem ili manjem prinosu, praćenjem i bilježenjem svih aktivnosti, poljoprivrednik ima uvid u kompletan tijek proizvodnje. Praćenje i bilježenje svih aktivnosti posebno se preporučuje poljoprivrednicima koji nisu sigurni da li primjenjuju dobre prakse za uzgoj svojih kultura. Na taj način, moći će utvrditi gdje ima prostora za napredak.
Uspješan poljoprivrednik točno zna koje su prakse dovele do većeg prinosa i profitabilnosti. Upravo zato, ove prakse nastavlja slijediti tijekom sljedeće sezone. Drugim riječima, najsigurniji način za postizanje dobrog prinosa i profitabilne proizvodnje jest donošenje odluka na temelju podataka a ne a temelju tradicije ili vlastitog osjećaja.
