S kraćim danima i nižim temperaturama, službeno je stigla jesen. To je savršeno vrijeme za obavljanje sezonskih poslova održavanja voćnjaka, ali i uživati u obilju ukusnih plodova. Međutim, nakon berbe ostaju samo prazna i iscrpljena stabla. Kako će preživjeti zimu i kakva će biti sljedeća sezona ovisi prvenstveno o znanju i trudu poljoprivrednika, te cjelokupnom pripremom stabala za fazu mirovanja. Nekoliko je jednostavnih praksi koje osiguravaju stablima lakše prezimljenje u stadiju mirovanja, te vitalnost za proljetnu cvatnju i plodonošenje:
1. Sanitacija voćnjaka
Ako je tijekom vegetacije bilo ikakvih znakova napada bolesti ili insekata, sve zaražene plodove potrebno je ukloniti s drveća, jer takvi plodovi mogu biti izvor inokuluma tijekom sljedeće sezone. Najbolje je ukloniti zaražene plodove odmah tijekom berbe. Opalo lišće treba pokositi, kako bi se brže razgradilo i razbacati po voćnjaku, kako bi se potaknulo stvaranje mikroorganizama, koji razgrađuju lišće i pomažu u smanjenju prezimljavanja inokuluma. Takva masa mrtvog lišća u voćnjaku sadrži visoku koncentraciju hranjivih tvari koje su vrlo korisne za biljke i služi kao malč stablima.
Nakon što je otpalo 50-70% lišća, poljoprivrednici mogu započeti prskanje stabala s bakrenim fungicidima kako bi smanjili prezimljavanje inokuluma i spriječili pojavu bolesti tijekom sljedeće sezone. Prskanje se ponavlja i na kraju zimskog perioda, obično prije pojave vegetativnog pupa. Bakreni fungicidi mogu se također primijeniti i u integriranom i organskom tipu uzgoja voćaka.
2. Priprema za zimu
Najvažniji posao u voćnjaku u pripremi za zimu je zaštita nježne kore stabala od gladnih voluharica. Voluharice mogu ozbiljno oštetiti mlada stabla jedući koru i oštećujući sloj kambija. U oštećenom stablu, voda i hranjive tvari se više ne mogu kretati gore i dolje po stablu i ono polako odumire. Kako bi izbjegli gubitak mladog stabla, poljoprivrednici oko debla stavljaju spiralnu plastičnu zaštitu za voluharice. No, treba voditi računa da se ta zaštita ukloni u proljeće, jer može biti izvrsno utočište za insekte i bolesti. Ako se pak koriste plastične ili metalne mreže, mogu ostati oko stabla tijekom cijele godine, sve dok je stablo ne preraste. Koristan trik je i stavljanje i sabijanje sloja snijega oko stabala koji se zatim smrzne i onemogućuje prodor voluharicama do kore.
3. Gnojidba
Jesenska primjena gnojiva korisna je iz nekoliko razloga. Odgovarajuća količina i vrsta hranjiva u ovom trenutku omogućuju biljkama oporavak od plodonošenja i pripreme za zimsko razdoblje. Nakon berbe preporučuje se primjena gnojiva s manjim omjerom dušika i većim omjerom kalija i fosfora. Izuzetak su novo zasađena i mlada stabla koja se ne bi se trebala gnojiti, kako bi se izbjegao rast pred samu zimu. Gnojiva za jesensku primjenu mogu biti u kombinaciji s mikrohranjiva (cink, bor, magnezij). Biljke ih trebaju kako bi započele proces aklimatizacije, koji im pruža mogućnost prezimljenja i druge fiziološke procese koji se javljaju u zimu.
4. Sadnja novih stabala
Niske temperature tijekom jeseni idealne su za nadosadnju stabala u postojećem voćnjaku ili podizanje novog voćnjaka. Posađena u jesen, mlada stabla imaju dovoljno vremena za stvaranje korijena i jačanje prije zime, stoga takva sadnja ima prednost nad onom u proljeće, kada je razvoj korijena ograničen sušnim periodima. Važno je znati da se novoposađena mlada stabla ne bi smjela orezivati. Ako je potrebno, dopušteno je samo manje orezivanje. Inače, orezivanje pred zimu može potaknuti rast stabla, što može dovesti do zimskih ozljeda i smrzavanja stabala. Veće orezivanje se pak može obaviti u rano proljeće, nakon prolaska niskih temperatura, a prije početka vegetacije, tj. prije početka kolanja biljnih sokova. Jesen je najbolje vrijeme za pripremu voćnjaka za sljedeću sezonu i osiguranje visokog prinosa i kvalitete. Sve aktivnosti u voćnjaku i na gospodarstvu možete pratiti uz pomoć AGRIVI softvera za upravljanje poljoprivrednom proizvodnjom. Ono uključuje praćenje radnih sati radnika i mehanizacije, korištenje gnojiva i pesticida na svakom polju, praćenje novca za kupnju poljoprivrednih materijala i prodaju plodova, te kompletnu analizu proizvodnje i vremensku prognozu za planiranje aktivnosti u voćnjaku.
Izvor teksta: Fertilizer Magazine || MOFGA
Izvor slika: J. Nikon || Lankava || NC Alternative Crops and Organics
