Depuis la nuit des temps, la nourriture est au centre de l’organisation sociale. L’Homme a toujours cherché à s’alimenter de facon régulière et pérenne. Nous avons pris des risques, migré vers des territoires inconnus et changé radicalement nos modes de vie. L’industrialisation et la mondialisation ont révolutionné l’agriculture en mettant l’accent sur l’augmentation des rendements et les économies d’échelle. De grands progrès ont été réalisés. Cependant, avons-nous atteint les objectifs fixés ?
Sécurité alimentaire – D’ici 2050, la population de la Terre atteindra 9 milliards d’habitants et la production alimentaire mondiale devra augmenter de plus de 60 % si nous voulons nourrir l’ensemble de la population.
Nutrition et sécurité alimentaire – Chaque année, dans le monde, les aliments jugés dangereux provoquent 600 millions de cas de maladies d’origine alimentaire et 420 000 décès. Nous sommes ce que nous mangeons et produire des aliments nutritifs, sains et sûrs est la principale exigence de l’industrie agroalimentaire.
Changement climatique – On estime que l’agriculture, la sylviculture et le changement d’affectation des terres contribuent à hauteur de 20-25 % des émissions annuelles mondiales et ont un impact sur le climat. A l’inverse, les événements climatiques tels que la sécheresse, la grêle, le gel et les inondations représentent l’un des principaux facteurs de perte de rendement qui impactent la production agricole.
Santé des sols et biodiversité – Les pratiques agricoles conventionnelles ont été impliquées dans l’érosion des sols due à la perte de nutriments, le ruissellement, la salinité et la sécheresse. Des sols sains et riches en organismes vivants améliorent l’entrée et le stockage de l’eau, la résistance à l’érosion, la nutrition des plantes et la décomposition de la matière organique. Ils sont essentiels à la construction d’un système alimentaire résistant et durable.
Autosuffisance locale – La pandémie mondiale de COVID-19 a fait prendre conscience de la fragilité de l’écosystème alimentaire mondialisé. Les perturbations de la chaîne d’approvisionnement mondiale ont laissé de nombreuses personnes sans accès à la nourriture et ont pointé du doigt la nécessité de créer un système de production alimentaire local durable et autosuffisant.
Moyens de subsistance des agriculteurs – Les agriculteurs sont les héros qui produisent nos aliments. Mis sous pression par de nombreux défis et risques, qu’il s’agisse du climat, des nuisances ou des prix du marché – les agriculteurs ont du mal à atteindre la rentabilité et à assurer des moyens de subsistance décents à leurs familles. 1 milliard de personnes travaillent dans l’agriculture. Améliorer leurs moyens de subsistance est d’une importance majeure.
AGRIVI est né en 2013 avec une vision ambitieuse mais claire – résoudre le problème alimentaire mondial en changeant la façon de produire la nourriture et avoir un impact positif sur plus d’un milliard de personnes.
