International | Secteur: Alimentaire et boissons
Nestlé
Nestlé
INTRODUCTION
Nestlé est l’un des principaux producteurs de denrées alimentaires au monde. La société opère depuis plus de 150 ans et aujourd’hui, plus de 2 000 produits alimentaires sont proposés aux clients sous sa marque dans 186 pays. Compte tenu de cette production continue à ce niveau, Nestlé doit gérer une énorme chaîne d’approvisionnement, la durabilité, la sécurité alimentaire et des normes de qualité rigoureuses étant ses principales priorités. Tous les sous-traitants de Nestlé doivent se conformer à un ensemble strict de normes et d’instructions définies par les Normes d’approvisionnement responsable de Nestlé. Afin de s’assurer que le programme de développement durable de la société est respecté et d’aider leurs sous-traitants à appliques des pratiques agronomiques durables, Nestlé utilise la plateforme AGRIVI 360 Supply Chain Management, afin de garantir une traçabilité complète tout au long de la chaîne et d’assurer un approvisionnement constant en produits de qualité supérieure.
DÉFI
Pour une société de la taille et de la réputation de Nestlé, une gestion efficace de la chaîne d’approvisionnement revêt une importance majeure. Avec 376 sites de production situés dans 81 pays, Nestlé doit garantir une sécurité alimentaire optimale et assurer la livraison quotidienne de produits de bonne qualité. En tant que société responsable, Nestlé s’engage à protéger l’environnement et à préserver ses ressources. Cet engagement impose de mettre en œuvre des pratiques durables et de garantir une transparence – visibilité totale concernant l’origine des matières premières et la façon dont elles sont produites.
Dans un effort visant à s’assurer que tous leurs fournisseurs appliquent les meilleures pratiques agronomiques et se conforment aux normes de durabilité les plus rigoureuses, la société a mis en place les Normes d’approvisionnement responsable de Nestlé, une liste d’instructions et de normes non négociables à l’attention des agriculteurs concernant la santé des sol, l’utilisation de produits agrochimiques, les engrais et d’autres opérations agronomiques. Pour être un contractant Nestlé éligible, les agriculteurs doivent se conformer à un ensemble de normes strictes, appliquer des mesures agronomiques contrôlées et utiliser des produits enregistrés dans le respect de la loi, afin d’éradiquer les mauvaises herbes, les maladies ou les espèces envahissantes et les ravageurs, sans recours aux pratiques prophylactiques.
Afin d’atteindre ces objectifs et de permettre à ses fournisseurs de respecter leurs normes rigoureuses, Nestlé souhaitait soutenir les agriculteurs au moyen d’un outil agricole numérique et utiliser l’analyse de données pour identifier les pratiques qui généraient la meilleure qualité et les meilleurs rendements, en choisissant la plateforme AGRIVI 360 Supply Chain Management.
« Chez Nestlé, nous prenons la durabilité et la sécurité alimentaire très au sérieux. La plateforme AGRIVI nous permet d’accélérer la cadence et d’atteindre nos objectifs de développement durable plus rapidement. »
Sebastian Bloch, Développement de l’agriculture durable chez Nestlé
SOLUTION
AGRIVI 360 Agriculture Supply Chain Management est une plateforme complète permettant aux entreprises agroalimentaires d’obtenir des informations précises sur tous les niveaux de leur chaîne d’approvisionnement. Après avoir intégré notre solution logicielle à leur chaîne d’approvisionnement agricole pour les aliments pour bébés, Nestlé avait une vision complète et en temps réel de la façon dont les produits utilisés dans leurs usines étaient cultivés. Au moyen d’une plateforme unique, Nestlé était désormais en mesure de collecter des données sur les pratiques agronomiques de ses fournisseurs, mais aussi de surveiller la qualité de la production et les ICP de durabilité liés à l’utilisation des terres, à la santé des sols et à d’autres données, garantissant une traçabilité complète en termes de production de leurs ressources et le respect des normes en matière de sécurité alimentaire.
En plus de fournir à Nestlé des données inestimables, le logiciel d’AGRIVI est un outil puissant qui permet aux agriculteurs de respecter les normes de durabilité. «Les agriculteurs ont besoin de notre soutien pour adopter les nouvelles normes. Grâce au logiciel de gestion agricole AGRIVI, ils disposent d’une plateforme unique au moyen de laquelle ils peuvent surveiller les cultures en temps réel, prendre des mesures en temps utile et demeurer en conformité avec les normes des autorités de réglementation et les normes d’approvisionnement responsable de Nestlé », Sebastian Bloch, Développement de l’agriculture durable chez Nestlé.
Comme les normes de Nestlé exigent des agriculteurs qu’ils s’abstiennent strictement d’utiliser de manière préventive des produits agrochimiques et qu’ils se concentrent sur une utilisation basée sur la surveillance ou la prévision, le logiciel AGRIVI transmet aux agriculteurs des données de surveillance météorologique et microclimatique, leur permet de détecter les risques phytosanitaires et de recevoir des alarmes de risque ainsi que des images satellite permettant une réaction précise et la protection de zones spécifiques. La plateforme dispose également de bases de données intégrées sur relatives à la production végétale et aux produits d’engrais légalement enregistrés, permettant aux agriculteurs à rester en conformité avec les lois et leur fournissant des informations utiles sur la gestion des éléments nutritifs sur le terrain. Grâce à la plateforme, les agriculteurs sont en mesure de tenir des registres centralisés de données de terrain avec une saisie simple des données sur les pratiques agronomiques appliquées, ce qui facilite l’élaboration des rapports pour les besoins des certifications, ainsi que des rapports adressés à Nestlé.
En mettant en place la plateforme AGRIVI 360 Supply Chain Management, Nestlé a rendu sa chaîne d’approvisionnement 100 % transparente et a fourni à ses fournisseurs les outils nécessaires pour satisfaire aux normes élevées de durabilité et de sécurité alimentaire découlant des Normes d’approvisionnement responsable. «Nestlé et AGRIVI partagent les mêmes valeurs, produire des aliments nutritifs et sûrs en appliquant des pratiques durables», a conclu Sebastian Bloch, Développement de l’agriculture durable chez Nestlé.
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