Cliente: Moslavina voce | Localización: Croacia | Industria: Empresa agrícola
Moslavina voce
MOSLAVINA VOCE
INTRODUCCIÓN
Moslavina Voće es el mayor productor de manzanas de Croacia. Su huerto de manzanas de Obreška, donde en más de 200 hectáreas de terreno se cultivan un total de nueve variedades diferentes de manzanas, está situado cerca de Zagreb. Pero el título de mayor productor de manzanas del país también conlleva ciertos retos.
RETO
Gestionar la propia producción de acuerdo con las normas profesionales y las instrucciones emitidas por las instituciones pertinentes, cumplir con las estrictas normas internacionales de certificación, Global G.A.P. y HACCP, y, al mismo tiempo, justificar la confianza de los consumidores, suponen un enorme reto para cualquier gran productor, y no digamos para Moslavina Voće. Además, Moslavina Voće se enfrenta a otro grave reto: la gestión de sus trabajadores temporeros, como el seguimiento de su productividad o la comunicación sobre la ejecución de sus órdenes de trabajo. No obstante, el progresista equipo directivo de la empresa ha conseguido responder con éxito a estos retos mediante la digitalización de sus operaciones, es decir, la introducción de la solución de software AGRIVI en el seguimiento y la gestión de la producción.
Uno de los desencadenantes de esta digitalización ha sido también su deseo de atraer a empleados jóvenes. Se espera que Moslavina Voće sufra un cambio generacional en breve. Todas las actividades del huerto de Obreška están coordinadas por la joven directora de producción Ivona Tupek, que ha optado por recurrir a prácticas de gestión empresarial más modernas debido a las fuertes exigencias de nuevos ajustes y a la introducción de normas aún más estrictas en su producción.
Ivona es agrónoma y, en lugar de confiar en su instinto a la hora de gestionar la producción de manzanas, utiliza datos reales sobre el terreno. Le resulta mucho más fácil decidir si el momento es óptimo para proteger el huerto de plagas y enfermedades cuando utiliza las estaciones meteorológicas de la explotación, así como el sistema de alerta y predicción de enfermedades y plagas de los cultivos, y se basa en el seguimiento de cada exploración del huerto
La digitalización de la producción como respuesta a los retos.
"Al utilizar la app de gestión de explotaciones agrícolas AGRIVI, creamos las condiciones previas para una comunicación mucho más fácil de las órdenes de trabajo, la automatización de los informes para cumplir con los certificados internacionales y cumplir con los requisitos de las instituciones pertinentes, y para atraer a empleados jóvenes y altamente formados"
Ivona Tupek, Moslavina voce
SOLUCIÓN
Con la introducción del software AGRIVI, la dirección de Moslavina Voće se ha comprometido a asumir los retos de la gestión de la producción y a cumplir las estrictas normas de los certificados internacionales pertinentes. En consecuencia, la ejecución de todas las actividades a través de la solución AGRIVI ha dado lugar a una comunicación mucho mejor en lo que respecta a la ejecución de las órdenes de trabajo, así como a la automatización del proceso de elaboración de informes, necesario para cumplir los requisitos de los certificados internacionales y las instituciones pertinentes. La protección de las plantas es un buen ejemplo de ello. Al abrir una orden de trabajo sobre la protección de un huerto, un agrónomo puede proporcionar instrucciones precisas sobre la ejecución de dicha protección, incluyendo lo siguiente:
- Trabajadores encargados de aplicar la protección de los huertos.
- Equipo que se utilizará en el proceso.
- Cantidad de productos de control de plagas y datos adicionales, como las plagas tratadas y el periodo de espera
- Actividad de control de plagas, en base a la cual se está implementando la protección
- Cantidad de agua
- Uso de los ajustes propios del usuario
- Instrucciones adicionales e imágenes de campo.
Para acabar reduciendo la carga administrativa de los empleados encargados de presentar los distintos informes, los datos introducidos en la solución AGRIVI automatizarán la creación de distintos informes sobre la trazabilidad de la producción, el uso de productos de control de plagas y el seguimiento de las mismas. Así, tras introducir los datos necesarios en la orden de trabajo relacionada con la protección, se crea automáticamente un informe sobre el uso de productos fitosanitarios que incluye los siguientes datos:
- Cultivo y campo tratado
- Producto y cantidad utilizada
- Sustancias activas y cantidad utilizada
- Organismo nocivo
- Período de espera
- Fecha
- Fechas de inicio y fin del tratamiento.
La gestión de la producción con el software AGRIVI también ha modernizado el proceso de seguimiento de las horas de trabajo de los temporeros y su productividad (por ejemplo, la cantidad de manzanas recogidas o el número de árboles podados, por campo y variedad de manzana). Posteriormente, los empleados de Moslavina Voće pueden planificar fácilmente las actividades que realizarán sus temporeros durante una temporada, y controlar su ejecución en un único lugar, a través de la web y las aplicaciones móviles, en lugar de tomar notas en un papel e introducir los datos en varias tablas.
La dirección de Moslavina Voće ha reconocido que la introducción de nuevas tecnologías es un imperativo para mejorar sus procesos de producción y, en consecuencia, aumentar su competitividad. Al optar por introducir el software AGRIVI en lugar de tomar notas en papeles y utilizar diferentes tablas, así como al tomar decisiones basadas en cada tabla y variedad en lugar de confiar en la propia intuición, Moslavina Voće ha dado un gran paso adelante en la forma de hacer negocios, posicionándose así como el verdadero ejemplo de utilización de las mejores prácticas.
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